ऊंटनी का दूध मधुमेह, अस्थमा और सांस के रोगियों के लिए रामबाण इलाज है, और कई गंभीर बीमारियों के लिए वरदान है।

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ऊंटनी का दूध मधुमेह, अस्थमा और सांस के रोगियों के लिए रामबाण इलाज है, और कई गंभीर बीमारियों के लिए वरदान है।ऊंट का दूध (फोटो साभार: फेसबुक)

नई दिल्ली, 28 अक्टूबर: डायबिटीज, कैंसर, टीबी, बीपी, हृदय रोग से पीड़ित रोगियों में कोरोनवायरस का प्रकोप सबसे आम है। गर्मी और सर्दी के बाद बदलते मौसम से अस्थमा और सांस के मरीज प्रभावित होते हैं। ऐसे में उन्हें ज्यादा सतर्क रहना होगा। लेकिन कोरोना से बचाव के नियमों का पालन करते हुए, ऊंटनी का दूध अस्थमा से राहत के लिए बहुत फायदेमंद साबित हो रहा है। अस्थमा ही नहीं, वैज्ञानिकों ने पाया है कि ऊंटनी का दूध मधुमेह और बहुत मंदबुद्धि बच्चों को ठीक करने में भी सहायक है। वैज्ञानिकों ने इसका अनुसंधान भी किया है।

ऊंटनी का दूध कई बीमारियों से राहत दिलाता है ऊंट का दूध कैंसर, किडनी सहित कई बीमारियों की गंभीरता को कम करने में मददगार है, ऑटिज्म के लक्षणों को कम करता है, माइक्रोबियल संक्रमण से राहत देता है, आंतों की समस्याओं से राहत देता है, एलर्जी से राहत देता है, ऑटोइम्यून बीमारियों से राहत देता है। ऊंटनी के दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व कई विटामिन, ए, बी, सी, डी और विटामिन-ई के अलावा जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम, आयरन, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम हैं।

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ऊंट का दूध लॉकडाउन में सुर्खियों में आने के कारण कोरोना दूध तब भी सुर्खियों में आया, जब उसकी मां अपने साढ़े तीन साल के बच्चे के लिए, जो एक ऑटिज्म और अन्य खाद्य एलर्जी से पीड़ित था, सोशल मीडिया पर सामने आया। दूध के लिए इसके बाद, उड़ीसा के एक आईपीएस अधिकारी अरुण बोथरा ने महिला से संपर्क किया और मुंबई में रहने वाली महिला को दूध दिया। ऐसा नहीं है कि देश में ऊंट के दूध की कमी है, लेकिन न तो ऊंट के दूध और उसकी सरकार के लिए कोई केंद्र है और न ही सरकार ने प्रोत्साहन के तौर पर कोई संयंत्र स्थापित किया है।

क्या कहता है नेशनल कैमल रिसर्च इंस्टीट्यूट का डायरेक्टर, डॉ। एनवी पाटिल, नेशनल कैमल रिसर्च इंस्टीट्यूट (NRCC) के पूर्व निदेशक, इस ओर ध्यान आकर्षित करना चाहते हैं। उनका कहना है कि वर्तमान परिदृश्य में जिस तरह से ऊंट गुजर रहा है, उससे लगता है कि आने वाली सदी में ऊंट खुद चिड़ियाघर में नजर आएगा। बहुत सारी नीतियां कागजों पर बनती हैं, लेकिन धरातल पर कोई काम नहीं दिखता। एक जानी-मानी मिल्क कंपनी ने ऊंटनी के दूध से चॉकलेट बनाकर प्रधानमंत्री को पेश किया, लेकिन उसके बाद काम रुक गया।

राजस्थान में एक राज्य पशु घोषित किया गया था, लेकिन सरकार द्वारा अभी तक इसके दूध बाजार के बारे में कोई कार्रवाई नहीं देखी गई है। उन्होंने बताया कि अकेले राजस्थान में लगभग चार लाख लीटर ऊंट दूध का उत्पादन होता है, लेकिन न तो सरकार और न ही किसानों ने अब तक इसके मूल्य को समझा है।

जैसलमेर जिला राज्य का एकमात्र ऐसा जिला है जहाँ एक संगठन प्रतिदिन 200 से 300 लीटर दूध बेचता है। यहां से, कुछ दूध कंपनियों को भी बाहर से लिया जाता है, लेकिन बाकी 32 जिलों में ऊंटनी के दूध का कोई काम नहीं है। अब राज्य में ऊंटों की संख्या लगभग 2.5 लाख है, जिनमें से 50 प्रतिशत ऊंट हैं। यही कारण है कि ऊंटनी के दूध का इतने बड़े पैमाने पर उपयोग नहीं किया जा रहा है।

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